Spring naar de inhoud
't Groenselveld

't Groenselveld

CSA zelfoogstboerderij

  • De boerderij
  • Groenten
  • Bloemen
  • Glamping
  • Cadeaubon
  • Contact
    • Contact
    • Over ons
    • Boerderijbezoek
    • Nieuwsbrief

Testimonials & Instagram

De zelfoogst-ervaring, verteld door onze deelnemers

Volg je ons al op Instagram?

Meloenen telen in België? Het kan! 🍈 Op onze biol Meloenen telen in België? Het kan! 🍈

Op onze biologische plukboerderij krijgen onze deelnemers elk seizoen eenmalig een meloen als extraatje mee.

Een meloen die in België geteeld werd én volledig aan de plant kon afrijpen… er is bijna niets lekkerder!

Op de foto zie je het ras ‘Charentais’. We zaaiden de biologische zaden begin mei en plantten ze eind mei uit in de tunnelserre. Nu kunnen onze deelnemers (klanten) proeven van heerlijk zoete, lokaal geteelde meloenen. 🌱
Suikermaïs smaakt het allerlekkerst wanneer je hem Suikermaïs smaakt het allerlekkerst wanneer je hem meteen na het oogsten eet. 🌽 Op onze biologische plukboerderij genieten we er vaak van als tussendoortje, recht van het veld.

Na het oogsten eet je suikermaïs best zo snel mogelijk als je hem rauw wil eten. Ook gestoofd, gekookt of klaargemaakt in de oven is hij overheerlijk.

Spoiler: de maïs die je in de grote velden ziet staan, is meestal geen suikermaïs. Het is vaak voedermaïs voor vee: een ander ras met een heel ander doel dan de zoete maïs die wij telen. 🌽
Naast bloemkool, spinazie, venkel, verse look, kor Naast bloemkool, spinazie, venkel, verse look, koriander, peterselie, snijselder, sla, de eerste courgettes, warmoes, Chinese kool, rucola, pijpajuin, aalbessen, aardbeien en sluimererwten, … oogsten onze deelnemers nu ook de eerste doperwten op onze biologische plukboerderij. 🫛

Sluimererwten, oftewel sugar snaps, zijn een ander ras dat we oogsten voor de peul.

Bij doperwten open je de peul om de jonge erwtjes eruit te halen. Die kan je vervolgens vers verwerken in tal van gerechten.

Erwten zaaien en telen we in het vroege voorjaar en oogsten we tot het begin van de zomer. Daarna wordt het te warm voor deze seizoensgroente. 🥵
Wortels telen op onze biologische plukboerderij vr Wortels telen op onze biologische plukboerderij vraagt geduld en slimme oplossingen. 🥕

Wiedwerk kan bij wortels enorm veel tijd vragen. Daarom doen we het een beetje anders op onze zelfoogstboerderij.

Wanneer de eerste wortelzaadjes beginnen te kiemen, komt boer Pieter-Jan langs met de brander. Daarmee brandt hij het eerste onkruid weg en ook de allereerste kiemende worteltjes sneuvelen mee.

Dat lijkt misschien vreemd, maar zo krijgen de volgende kiemende wortels alle ruimte om te groeien in een proper, onkruidvrij bed.

Eens de wortels goed boven staan, houden we de bedden onkruidvrij door te wieden, te schoffelen en te wiedeggen. 🥕🌱🪏
Boer Pieter-Jan kreeg de opdracht om ook eens wat Boer Pieter-Jan kreeg de opdracht om ook eens wat groenten te filmen… met het kietelen en aaien van peul tot spinazie als resultaat.

Welke seizoensgebonden groenten staan er momenteel allemaal te groeien op onze bioboerderij?
🥬 Slagewassen, bietjes, snijbiet, andijvie, Romeinse sla, basilicum
🌿 Venkel, snijselder, koriander, peterselie, wortel, knolselder
🍅 Tomaat, aubergine, komkommer, meloen, pompoen, courgette, paprika, peper
🫛 Doperwt, sluimererwt, sperziebonen, staakbonen (droogbonen)
🌽 Maïs, physalis
🧅 Ajuin, sjalot, lente-ui, look, prei
🥦 Broccoli, bloemkool, koolrabi, paksoi, rucola, spitskool, Chinese kool
en bloemen van @tblommeveld
Droogte op de boerderij… het wordt steeds vaker re Droogte op de boerderij… het wordt steeds vaker realiteit.

De voorbije jaren kregen we al heel vaak te maken met langdurige droge periodes, net zoals de afgelopen weken. Zeker op onze zandgrond zorgt dat al snel voor de nodige uitdagingen: het plantgoed droogt snel uit en moet daarom meteen na het planten extra water krijgen. Dat betekende telkens veel extra werk op onze bioboerderij.

Maar daar komt nu verandering in.

Boer Pieter-Jan knutselde zelf een watergiftsysteem in elkaar, waardoor we nu kunnen planten en water geven in één beweging. Eén stap minder en net dat maakt een groot verschil in efficiëntie op het veld. Het systeem werd alvast goedgekeurd door stagiaire Paksoi. 😼

En wanneer de plantjes later opnieuw water nodig hebben en de regen uitblijft, werken we met druppeldarmen.
Volg hier ons boerderij-leven op Instagram

Met trots aangedreven door WordPress
Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website voor de bezoeker beter werkt. Als je verder surft, ga je akkoord met deze Cookies.