’t Groenselveld
Op ‘t Groenselveld kan je als deelnemer 7 dagen per week, van zonsopgang tot zonsondergang, zelf je groenten, fruit en kruiden oogsten. Aan het begin van het oogstjaar betaal je een vast bedrag, waarmee je aandeelhouder wordt in de oogst. Zo ondersteun je de werking van de boerderij en geniet je het hele jaar van de opbrengst van het veld. Als deelnemer ben je nauw betrokken bij de boerderij en zie je hoe alles groeit. Dit is een leuk en leerrijk proces voor zowel jong als oud.
Omdat we geen winkel zijn, is het belangrijk te weten dat het weer en het veld bepaalt wat we eten. Er is geen continue voorraad van dezelfde producten en het aanbod varieert afhankelijk van de seizoenen. Als deelnemer ben je dus flexibel en bereid om met de seizoenen mee te eten. Dit maakt het oogsten niet alleen bijzonder, maar ook divers en spannend, elke keer weer iets nieuws ontdekken.
Naast oogsten kun je ook genieten van de rust en de natuur. In de zomermaanden is er een kleine bibliotheek waar je een goed boek kunt lezen. Ook kun je ontspannen in de hangmatten of genieten van een drankje aan de bar, die speciaal is ingericht voor de deelnemers. Het is de perfecte plek om te ontsnappen aan de dagelijkse drukte en even helemaal tot rust te komen.
Bomen, struiken, hagen en houtkanten krijgen ook hun plaats op de boerderij. Ze zorgen ervoor dat het volledige veld een grotere weerstand heeft tegen ziektes en plagen, wat essentieel is voor de biologische en pesticidenvrije teelt. Je leest meer over de visie van boer Pieter-Jan bij visie van de boer.
Wat mag je verwachten als deelnemer?
Als deelnemer oogst je de hoeveelheid die jij of jouw gezin nodig heeft voor vers gebruik. De meeste mensen komen één keer per week oogsten, maar meerdere keren mag ook.
✓ Een volledig jaar lang je aandeel in de oogst
✓ Seizoensgebonden groenten en kruiden
✓ Seizoensgebonden fruit: appels, peren, aardbeien, rabarber en kleinfruit
✓ wekelijkse oogstmail
✓ rust en ruimte om te ontspannen
✓ Een groene en rustige omgeving
✓ Oogstgeluk
✓ Een oogstfeest en andere activiteiten
✓ Inspraak in de teelten
Wat hebben onze 4 seizoenen te bieden?
Afhankelijk van de omstandigheden zoals het weer, insecten, … kan dit variëren
LENTE
Overgang van oud naar nieuw
Groenten
Prei
Spinazie
Warmoes
Biet
Venkel
Bloemkool
Broccoli
Lente-ui
Koolrabi
Spitskool
Sla
Postelein
Tuinboon
Erwt
Radijs
Veldsla
Kervel
etc.
Fruit
Rabarber
Kruiden
Rozemarijn
Tijm
Kerrieplant
Kleine pimpernel
Bieslook
Koriander
Peterselie
ZOMER
Het aanbod overstijgt de noden
Groenten
Prei
Spinazie
Warmoes
Biet
Venkel
Bloemkool
Broccoli
Lente-ui
Koolrabi
Spitskool
Sla
Rucola
Wortel
Tomaat
Paprika
Aubergine
Peper
Courgette
Komkommer
Augurk
Ajuin
Boon
Verse look
Selder
Maïs
etc.
Fruit
Aardbei
Stekelbes
Aalbes
Physalis
Meloen
Kers
Braambes
Kruiden
Rozemarijn
Tijm
Koriander
Peterselie
Basilicum
Lavas
Munt
Citroen-verbena
Salie
Dragon
Dille
Bieslook
Kerrieplant
Bergbonen-kruid
Hyssop
Kattenkruid
Citroen-melisse
Zuring
Kleine pimpernel
Olijfkruid
Dropplant
HERFST
Het blijft maar komen
Groenten
Prei
Spinazie
Warmoes
Biet
Venkel
Bloemkool
Broccoli
Lente-ui
Koolrabi
Spitskool
Sla
Rucola
Wortel
Tomaat
Paprika
Aubergine
Peper
Postelein
Witte kool
Rode kool
Savooikool
Boerenkool
Palmkool
Raap
Pastinaak
Aardpeer
Knolselder
Pompoen
Romanesco
Haverwortel
Schorse-
neer
etc.
Fruit
Appel
Peer
Kruiden
Rozemarijn
Tijm
Salie
Koriander
Peterselie
Bieslook
Basilicum
Munt
Citroen-verbena
Bergbonen-kruid
Hyssop
Kattenkruid
Citroen-melisse
Zuring
KerrieplantKleine pimpernel
Olijfkruid
Dropplant
WINTER
Er is meer dan je denkt
Groenten
Prei
Spinazie
Warmoes
Biet
Wortel
Boerenkool
Savooikool
Witte kool
Rode kool
Postelein
Spruit
Raap
Witloof
Kervel
Aardpeer
Pastinaak
Haverwortel
Schorseneer
etc.
Kruiden
Rozemarijn
Kerrieplant
Kleine pimpernel
Koriander
Peterselie
Meer informatie kan je bekomen op een infomoment ter plaatse.