Oogstfeest

Zaterdag 14 september hadden we samen met alle oogsters ons eerste oogstfeest. Het ideale moment om elkaar wat beter te leren kennen.
Met zen allen aan een lange tafel onder een stralende zon.
Het eten werd klaargemaakt door de oogstaandeelhouders zelf. Iedereen bracht iets verschillends mee. Het resultaat: een echte feestmaaltijd met groenten van eigen bodem.

Een combinatie van zomer en herfst

Terwijl de zomergroenten zoals tomaten, aubergines, pepers,… nog volop te oogsten zijn, is er een deel van de pompoenen geoogst.

September-oktober, de maanden waar zomergroenten overgaan in herfstgroenten.

Bestuivers

Zonder de bijen, hommels en andere insecten zouden we geen enkele groente kunnen oogsten. Zelfs groenten die we opeten vooraleer ze in bloei komen (denk maar aan wortels, prei, selder,…), zouden er niet zijn zonder deze nuttige diertjes. Deze planten moeten namelijk wel bestoven worden om zaden te kunnen geven. Als we ze niet kunnen zaaien, kunnen we ze uiteraard ook niet oogsten. We dragen er dus maar beter zorg voor.

Op ‘t Groenselveld vinden ze tal van bloemen waar ze zich kunnen uitleven.
Bloesems van de fruitbomen, aardbeien, bloemenweide, bloeiende groenbemesters, courgettes, komkommers,…