De oogst met kerst

Enige tijd geleden werd de nieuwe tunnelserre geplaatst over kolenplanten die enkele maanden geleden in openlucht geplant werden. Ondertussen oogsten we al enkele weken bloemkool, broccoli en romanesco. Gezien het tijdstip van het jaar, een specialleke.

Verder zijn er de typische wintergroenten.
Witte en rode kool, savooikool, spruiten, boerenkool, spinazie, prei, rapen, rammenas, pompoenen, sjalot en kruiden.

Volgende week zal er waarschijnlijk witloof te oogsten zijn.